Khám phá từ A đến Z các thông tin về vitamin D3

Vitamin D3 là vitamin tan trong dầu có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn các thông tin cần thiết về vitamin D3.

1. Vitamin D3 là gì?

Vitamin D3 (có tên khoa học là Cholecalciferol) thuộc vitamin nhóm D, có bản chất là một secosteroid chỉ tan trong dầu và các chất béo mà không tan trong nước.

Vitamin D3 có nhiệm vụ giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi và phosphat từ đường ruột vào trong máu, góp phần giúp tăng mật độ canxi ở trong xương.

Vitamin D3 có thể bổ sung vào cơ thể thông qua 2 con đường:

• Thứ nhất, theo các thực phẩm giàu vitamin vào cơ thể
• Thứ hai, nhờ quá trình tổng hợp từ cholesterol khi da được tiếp xúc một thời gian vừa đủ với ánh nắng mặt trời. Vì thế mà vitamin D3 còn hay được gọi là “vitamin ánh nắng”

Ngoài công dụng giúp tăng cường hấp thu canxi, vitamin D3 có rất nhiều tác dụng khác đối vs cơ thể.

2. Tác dụng của vitamin D3 đối với cơ thể

Các nhà khoa học đã nghiên cứu về vitamin D3 và chỉ ra rằng vitamin này có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, các thụ thể hóa học liên kết với vitamin D3 tồn tại ở hầu hết các tế bào trong cơ thể.

Vitamin D3 giúp xương và răng chắc khỏe hơn

Sự cấu tạo của xương và răng được tạo nên chủ yếu bởi hai nguyên tố là Canxi và phospho. Mà vitamin D3 lại thực hiện nhiệm vụ điều hòa quá trình hấp thu canxi và phospho vào trong cơ thể. Nhờ đó, giúp quá trình hấp thu 2 nguyên tố này vào máu qua thành ruột một cách dễ dàng hơn.

Ngoài ra, vitamin D3 còn kích thích sự sản sinh osteocalcin – đây là một thành phần không thể thiếu của tế bào tủy xương.

Với các chức năng trên vitamin D3 có tác dụng giúp tăng mật độ canxi trong xương, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương phòng chống loãng xương và tăng cường phát triển cơ bắp.

Chính vì thế mà vitamin D3 là nguồn khoáng chất rất quan trọng cho các đối tượng sau đây: trẻ em, thanh thiếu niên đang độ tuổi dậy thì, người già, phụ nữ mang thai và sau khi sinh con.

Vitamin D3 giúp nâng cao hệ miễn dịch

Ngoài giúp xương và răng chắc khỏe thì Vitamin D3 còn có tác dụng giúp nâng cao hệ miễn dịch (hay sức đề kháng), vì nó có thể giúp tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch, nhất là tế bào bạch cầu lympho T và đại thực bào, nhờ đó mà khi cơ thể có thể thoát khỏi được sự tấn công của các tác nhân gây bệnh nguy hiểm như vi khuẩn, virus, hóa chất độc hại,..)

Tác dụng điều hòa huyết áp của vitamin D3

Các nghiên cứu lâm sàng đã được thực hiện và chỉ ra rằng, lượng vitamin D3 ở những người bị bệnh cao huyết áp thường có xu hướng thấp hơn so với những người bình thường, cụ thể là lượng vitamin D3 có ở trong cơ. Khi tiến hành tăng nồng độ vitamin D3 ở trong cơ, thì các triệu chứng của bệnh cao huyết áp cũng giảm dần.

Ngoài ra, khi nồng độ cholecalciferol thấp sẽ khiến thận tăng cường sản xuất và tiết renin – chất có tác dụng co mạch, từ đó gây ra tình trạng tăng huyết áp. Hiện tượng này này thường gặp nhiều ở các trường hợp phụ nữ có thai, và nó có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi như: sảy thai, sinh non, tiền sản giật… 

Do vậy, trong quá trình mang thai các bà mẹ cần chú ý bổ sung đầy đủ vitamin D3 để có thể hạn chế nguy cơ xảy ra biến chứng thai kỳ, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Hỗ trợ ổn định đường huyết

Vitamin D3 có khả năng kích thích tế bào beta tụy đảo tăng cường bài tiết insulin. Cơ chế này góp phần hỗ trợ cơ thể trong việc kiểm soát lượng đường trong máu một cách tốt hơn, cải thiện tình trạng tiểu đường.

Hỗ trợ bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và cho rằng: “Có sự liên quan giữa sức khỏe tim mạch và vitamin D3 ”. Vitamin D3 có tác dụng giúp cho các tế bào cơ tim tăng sức bền và phát triển một cách ổn định, thông qua đó mà giúp phòng ngừa tình trạng tâm thất dày lên khiến lưu lượng máu về tim bị gián đoạn tạo thành cơn đau tim.

Bổ sung cho cơ thể đầy đủ vitamin D3 giúp ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và giảm các cơn đau tim.

Ngoài các công dụng chính, vitamin D3 còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như: 

• Giúp phòng ngừa ung thư
• Cải thiện tâm trạng
• Hỗ trợ giảm cân, 
• …

3. Thiếu vitamin D3 nguy hiểm như thế nào?

Vitamin D3 có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của con người, do đó khi thiếu vitamin D3 sẽ ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể và gây ra một số bệnh lý như sau:

Trẻ em còi xương chậm lớn

Vitamin D3 đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể hấp thu canxi, do đó sự thiếu hụt vitamin D3 sẽ dẫn đến tình trạng thiếu canxi ở trẻ. Còi xương chậm lớn ở trẻ chính là một dấu hiệu bé bị thiếu vitamin D3.

Khi trẻ bị thiếu vitamin D nghiêm trọng thì lúc này cơ thể cũng đang thiếu hụt một lượng lớn canxi và nó chính là nguyên nhân gây ra các bệnh còi xương, khả năng vận động và phát triển bị chậm, yếu cơ, đau nhức và là yếu tố gây gãy xương.

Loãng xương 

Tình trạng thiếu hụt vitamin D3 dẫn đến cơ thể bị giảm hấp thu, khi đó để có đủ lượng canxi trong máu thì cơ thể sẽ tự động tiến hành rút canxi từ xương để có thể vận chuyển vào máu. 

Và nó chính là nguyên nhân chính gây dẫn đến giảm mật độ xương, gây loãng xương và tăng khả năng bị gãy xương.

Làm chậm quá trình mọc răng ở trẻ

Vitamin D3 có mối liên hệ mật thiết với quá trình hình thành cấu trúc của răng, đặc biệt là các trẻ đang trong quá trình mọc răng.

Thiếu hụt vitamin D3 sẽ khiến cơ thể không có đủ canxi để xây dựng cấu trúc xương và răng. Do đó, khi bé bị thiếu vitamin D sẽ dẫn đến tình trạng trẻ bị mọc răng chậm.

Bệnh liên quan đến đường hô hấp 

Vitamin D3 có nhiệm vụ tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Ở những đối tượng cơ thể thiếu hụt vitamin D3 sẽ có nguy cơ cao bị các tác nhân gây bệnh tấn công (vi khuẩn, virus, nấm men, khói bụi, ô nhiễm…). 

Do đó, nếu việc thiếu hụt vitamin D3 diễn ra trong một thời gian dài thì các hoạt động sinh lý của phổi có thể bị tác động nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em.

Tăng nguy cơ bị viêm nhiễm 

Khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin D3 sẽ khiến cho hệ thống miễn dịch không hoạt động hiệu quả như bình thường, tăng khả năng mắc các bệnh viêm ngoài da như lupus, mẩn ngứa… Ngoài ra còn tăng nguy cơ hình thành các ổ viêm ở bên trong như bệnh viêm ruột, viêm khớp dạng thấp,…

4. Vitamin D3 có nhiều trong loại thực phẩm nào?

Để bổ sung vitamin D3 cho cơ thể thì có rất nhiều cách trong đó thì bổ sung vitamin D3 thông qua nguồn thực phẩm là cách hiệu quả, an toàn và đơn giản nhất.

Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D3 bao gồm:

• Nguồn cung cấp vitamin D3 từ động vật: Các loại cá (cá hồi, cá chim, cá thu…), phô mai, dầu gan cá, gan bò, sữa bò, …
• Nguồn cung cấp vitamin D3 từ thực vật: Vitamin D3 có rất nhiều trong các loại hạt (hạnh nhân, đậu Hà Lan, óc chó…), yến mạch, sữa đậu nành…

Mặc dù vitamin D3 khá phổ biến trong các loại thực phẩm, nhưng cơ thể thường rất khó để hấp thụ toàn bộ lượng vitamin này thông qua chế độ ăn uống.

Ngoài việc bổ sung vitamin D3 bằng chế độ ăn uống, cơ thể còn có khả năng hấp thu vitamin D3 từ ánh nắng mặt trời hoặc dùng các loại thực phẩm chức năng giúp bổ sung vitamin D3.

5. Sử dụng các chế phẩm cung cấp vitamin D3 như thế nào?

Ngày nay, có rất nhiều chế phẩm giúp cung cấp vitamin D3 được bán ở trên thị trường:

Dạng bào chế và hàm lượng

Các dạng bào chế vitamin D3 phổ biến:

• Dạng dung dịch
• Viên nén 
• Viên nhai nén 
• Viên nang con nhộng 

Mỗi dạng bào chế khác nhau của vitamin D3 lại có nhiều hàm lượng khác nhau. Ngoài ra, vitamin D3 còn được bào chế ở dạng kết hợp với nhiều hoạt chất, vitamin hoặc khoáng chất khác nhau để tăng hiệu quả tác dụng chứ không chỉ riêng ở dạng đơn chất.

Liều dùng vitamin D3

Liều dùng vitamin D như sau:

Đối tượng là người lớn

• Dự phòng thiếu vitamin D3: Uống mỗi ngày 400-1000 IU
• Người thiếu vitamin D3: Uống mỗi ngày 1000 IU
• Người mới bị gãy xương: Uống 800 mỗi ngày IU, kết hợp với canxi.
• Dự phòng gãy xương cho người trên 65 tuổi: Liều 100.000 IU sử dụng trong 4 tháng.

Đối tượng là trẻ em:

• Trẻ sơ sinh và trẻ em: Uống mỗi ngày 200 IU.
• Trẻ sinh thiếu tháng: Uống mỗi ngày 400- 800 IU hoặc 150-400 IU trên 1kg cân nặng.

Trên đây chỉ là liều dùng tham khảo, để đảm bảo hiệu quả nhất nên sử dụng theo liều chỉ định của bác sĩ.

Cách dùng vitamin D3 hiệu quả

Việc bổ sung vitamin D3 cho cơ thể là vô cùng quan trọng, tuy nhiên vẫn còn nhiều người chưa biết cách bổ sung như thế nào cho hợp lý và hiệu quả nhất.

Dưới đây là một số lưu ý khi dùng vitamin D3 để cơ thể có thể hấp thu dễ dàng hơn:

• Chú ý sử dụng vitamin D3 đúng liều lượng và đúng thời điểm, để vitamin có thể phát huy được hiệu quả tối ưu.
• Khi uống vitamin D3 dạng lỏng cần chú ý đo liều lượng cẩn thận bằng những thiết bị chuyên dụng.
• Khi dùng viên nhai bạn cần nhai kỹ trước khi nuốt.

Thận trọng

Khi tiến hành bổ sung vitamin D3 qua viên uống cho cơ thể, cần thận trọng trong các trường hợp sau:

• Những đối tượng được chẩn đoán là tăng canxi trong máu
• Cơ thể có nồng độ vitamin D3 cao
• Những trường hợp có cơ địa khó hấp thu
• Những người đang mắc các bệnh nền mạn tính như bệnh tim, bệnh gan, thận,…

6. Một số câu hỏi thường gặp khi bổ sung vitamin D3

Vì là một vitamin thiết yếu của cơ thể nên việc bổ sung vitamin D3 trở nên rất phổ biến, trong quá trình bổ sung vitamin D3 có nhiều câu hỏi được đặt ra như sau:

Uống vitamin D3 vào thời điểm nào trong ngày?

Thời điểm tốt nhất nên uống vitamin D3 là vào buổi sáng, bởi lúc này cơ thể có thể hấp thu vitamin D3 dễ dàng. 

Tuy vitamin D3 thuộc nhóm vitamin tan trong dầu nhưng quá trình cơ thể hấp thu loại vitamin này không bị phụ thuộc vào bữa ăn, nên bạn có thể dễ dàng uống vitamin D3 vào trước hoặc sau bữa ăn.

Bổ sung vitamin D3 bằng cách tắm nắng?

Tắm nắng là cách bổ sung vitamin D3 đơn giản mà lại hiệu quả cho trẻ em. Thời điểm tốt nhất trong ngày để tắm nắng cho bé là buổi sáng sớm, vì thời điểm này ánh sáng mặt trời không chứa các tia gây hại cho da.  

Trên đây bài viết đã cung cấp cho bạn các thông tin cần thiết về vitamin D3. Việc thiếu vitamin D3 gây ra những tác động rất xấu cho sức khỏe con người do đó việc bổ sung khoáng chất này là rất quan trọng và cần thiết. Bạn nên cân nhắc sử dụng các sản phẩm có chứa canxi và vitamin D3 nếu cơ thể có các dấu hiệu thiếu vitamin này.